20 astuces pratiques pour réutiliser le zeste de citron

Vous avez fait une délicieuse limonade. Et maintenant, que faire avec le zeste de citron? Si vous répondiez "jetez-les à la poubelle", cela pourrait être une grosse perte! L'écorce de citron a beaucoup de vitamines, peut être utilisé dans diverses recettes, tâches ménagères et même des traitements de beauté.

Découvrez quelques-uns de ses utilitaires les plus intéressants ci-dessous:

1. Nettoyer les parties graisseuses

Votre poêle, même après un bon nettoyage au détergent, reste-t-elle grasse? Est-ce que le poêle ressemble à ça aussi? Utilisez les moitiés de citron!

Jetez un peu de sel dans ce citron à moitié pressé et frottez-le sur des morceaux ou des zones grasses. Ensuite, essuyez-les simplement avec une serviette. (Soyez prudent lorsque vous utilisez du citron sur des dessus en marbre ou sur toute autre surface pouvant être sensible à l'acide).

2. Nettoyer la bouilloire

Remplissez la bouilloire avec de l'eau, ajoutez une poignée de fines tranches de zeste de citron et amenez à ébullition. Ensuite, éteignez le feu et laissez le liquide reposer pendant une heure, égouttez-le et rincez-le soigneusement.

3. Nettoyer la cafetière

Pour assurer un bon nettoyage de la cafetière, il est conseillé d'y mettre de la glace, du sel et du zeste de citron et de la secouer pendant une minute ou deux. Après avoir jeté le mélange, rincez simplement.

La pièce sera géniale!

4. Nettoyer le micro-ondes

Il est assez courant pour un aliment ou un liquide de salir le micro-ondes lorsqu'il est chauffé à l'intérieur. Dans ce cas, au lieu d'utiliser des produits chimiques, essayez les solutions suivantes: Mettez les zestes de citron dans un bol rempli à moitié d'eau. Allumez le micro-ondes pendant environ cinq minutes pour permettre à l'eau du bol de bouillir et à la vapeur de se condenser sur les parois et le dessus du micro-ondes. Ensuite, retirez délicatement le bol et essuyez la saleté du micro-ondes avec une serviette.

5. désinfecter la corbeille

Après avoir utilisé les zestes de citron à l'une des fins susmentionnées, ils peuvent toujours être utiles: il suffit de les mettre à la poubelle pour les désinfecter tout en laissant une odeur agréable dans la cuisine.

6. Nettoyez le robinet ou une autre pièce chromée

Les restes de citron peuvent également aider à garder le robinet ou une autre partie chromée de votre maison propre! L'astuce consiste à frotter la pièce en question avec une moitié de citron (qui a déjà été pressée), rincer et essuyer avec un chiffon doux pour polir.

7. Nettoyer la batterie de cuisine

Une moitié de citron associée au sel peut également être utilisée pour nettoyer et éclaircir des casseroles en cuivre, en bronze, en chrome ou en acier inoxydable. Il suffit d'utiliser le citron déjà pressé avec du sel (ou du bicarbonate de soude) et le frotter dans la casserole. Laisser agir le mélange pendant environ cinq minutes et rincer à l'eau tiède. Utilisez un chiffon doux pour sécher plus tard.

8. Nettoyez l'évier en acier inoxydable

Pour l’évier en acier inoxydable, utilisez la même méthode que celle décrite pour le nettoyage du robinet ou de la pièce chromée.

9. repousser les insectes

De nombreuses créatures, telles que les insectes, ne peuvent pas supporter l'acide de citron. Le conseil, alors, est de couper sa coquille et de mettre les bandes sur les fenêtres ou près des fissures et des trous? où les fourmis et autres animaux peuvent entrer dans votre maison.

10. faire un humidificateur parfumé

Si votre maison souffre d'air sec en hiver, vous pouvez mettre le zeste de citron dans une casserole d'eau et laisser bouillir à feu moyen pour humidifier et parfumer l'air.

11. Nettoyer les planches à découper

En raison des propriétés antibactériennes du citron, sa pelure est un excellent choix pour nettoyer les planches à découper. Il suffit de passer un demi-citron pressé à la surface du plateau, d'attendre quelques minutes et de le rincer.

12. Gardez le sucre en vrac

Si votre sucre est souvent "lapidé", il est conseillé d'ajouter des zestes de citron dans le pot, ce qui aidera à le garder humide et facile à utiliser.

13. rasage

Il est préférable d'utiliser uniquement la peau (sans la partie blanche entre la peau et la pulpe) pour obtenir le zeste sans devenir amer.

Le zeste de citron peut être saupoudré sur des boissons telles que du vin ou des shakes, des salades, des glaces, des soupes, des tartes, etc. À la fois pour garnir et pour donner un goût spécial aux recettes.

14. Faire de la poudre de zeste de citron

Il est possible de faire une poudre à la place du zeste de citron. Laissez les écorces de citron sécher pendant environ trois ou quatre jours dans une assiette, puis mettez-les dans un mélangeur (ou un moulin à épices) et battez-les jusqu'à ce qu'elles se transforment en poudre.

15. Mélanger la poudre avec du sucre

Une bonne idée est de mélanger le zeste de citron en poudre (mentionné ci-dessus) dans un récipient avec du sucre. Ensuite, utilisez simplement le mélange dans des boissons ou des recettes de bonbons.

16. Mélanger la poudre avec le poivre

Pour un mélange salé, mettez le zeste de citron en poudre avec des morceaux de poivre dans un récipient. C'est un excellent assaisonnement pour les salades et autres plats!

17Faire du zeste de citron confit

Les pelures de citron confites sont très faciles à préparer (voir ci-dessous) et peuvent être consommées pures ou utilisées dans les recettes de gâteaux, de chocolat, de biscuits ou de pain.

La première étape consiste à couper le zeste de citron en lanières. Pour éliminer complètement son amertume, il est recommandé de laisser tremper les lamelles dans l’eau pendant un ou deux jours, en changeant l’eau plusieurs fois. Ensuite, apportez-les au feu avec de l'eau et du sucre, et mélangez lentement jusqu'à ce que l'eau s'évapore et que le sirop épaississe, enveloppant les lanières. Égouttez l'excès de sirop et placez les lanières sur une feuille de papier sulfurisé, séparez-les à l'aide d'une fourchette et laissez-les refroidir.

Avant de sécher complètement, il est recommandé de passer les lanières dans plus de sucre. Ensuite, rangez-les simplement dans un pot propre, à couvercle, dans un endroit sec.

18. Alléger les taches de vieillesse

Appliquez un petit morceau de zeste de citron sur la tache et laissez agir pendant une heure. Puis rincez la tache. (Après la procédure, évitez les bains de soleil. Et avant cela, assurez-vous de ne pas avoir d'allergie au citron.)

19. Coudes secs et lisses

Utilisez un demi-citron saupoudré de bicarbonate de soude et appliquez sur les coudes. Masser le mélange pendant quelques minutes dans la zone en question. Ensuite, il suffit de laver et sécher.

20. Exfolier

Mélanger une demi-tasse de sucre avec du zeste de citron et de l'huile d'olive? utilisez-en suffisamment pour les transformer en dossier. Avec le corps humide, appliquer le mélange et masser la peau. Alors lave-toi bien.

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