Chaque jour, de nouveaux régimes miracles apparaissent. La nourriture qui est réputée aujourd'hui pour bien faire, demain s'appelle déjà mauvaise et vice versa. Un exemple classique est celui des œufs. Bon pour la santé ou un taux de cholestérol trop élevé? Les deux histoires ont déjà été publiées et tout change tout le temps. Il en va de même pour la discussion sur la viande rouge vs la nourriture végétarienne. Il y a beaucoup de variables et il est difficile de savoir ce qui est bon et ce qui ne l'est pas.
Mais la vérité est que si vos repas excluent tout ce qui pourrait être considéré comme du gras, comme les glucides, vous risquez de vous tromper.
Les graisses contiennent des composants nutritionnels importants, tels que les minéraux (ils assurent la santé des os, aident le système immunitaire et maintiennent les niveaux d'énergie), le fer (leur carence peut entraîner une anémie et la fatigue) et des protéines.
En ce qui concerne les glucides, ils fournissent au corps l’énergie dont il a besoin pour fonctionner. Et les aliments comme le riz, les pâtes et les pommes de terre ne contiennent pas autant de calories. Le vrai danger réside dans les mauvaises graisses ajoutées pour les cuisiner.
Et le bon cholestérol (HDL) est également important pour que le corps construise des cellules, fasse circuler le sang et reste en bonne santé. L'équilibre est le point, avec peu de mauvais cholestérol (LDL) et assez bon.
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Pour tous ces avantages, voici une liste de 10 aliments riches en glucides et en glucides à inclure dans votre alimentation:
1. viande rouge
Il a une graisse saine qui améliore la santé cardiaque et réduit la graisse du ventre. Il contient également des acides qui combattent le mauvais cholestérol.
2. Avocat
Il a la réputation d'être "gras", mais la graisse qu'il contient est la bonne sorte dont le corps a besoin, tout en garantissant la satiété plus longtemps. La consommation devrait être limitée à un demi fruit par jour au maximum.
3. oeufs
Consommés avec modération, ils ne nuisent pas au taux de cholestérol. Manger des œufs le matin peut aider votre corps à se sentir satisfait plus longtemps. Donner la préférence aux organiques.
4. fromage
Ce sont de bonnes sources de probiotiques, essentiels pour la santé intestinale et le système immunitaire, ainsi que de protéines et de calcium. Mais il est important de ne pas en faire trop.
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5. Noix
Ils sont riches en vitamine E, en fibres, en protéines et en magnésium. Pour une collation rapide, optez pour les amandes, les noix et les noix de macadamia. Le conseil est de toujours en garder une poignée dans votre sac à main ou au travail pour vaincre la faim de façon saine.
6. chocolat noir
Le chocolat noir, avec une plus grande quantité de cacao, contient 11% de fibres et contient plus de 50% des quantités quotidiennes recommandées de fer, de magnésium, de cuivre et de manganèse. Il contient également des antioxydants et donne plus d’énergie immédiatement après sa consommation.
7. olives
Comme l'avocat et le chocolat noir, ils ont de bonnes graisses. Certaines études suggèrent qu'ils peuvent aider à prévenir le cancer et la perte osseuse. Mangez cinq gros ou 10 petits à la fois.
8. Saumon
Riche en oméga-3, il est idéal pour améliorer la santé cardiaque. La recommandation est de deux portions par semaine pour une santé complète.
9. Bacon
Oui bacon! Pris avec modération, peut-il être excellent dans la prévention de la maladie d’Alzheimer, tout en étant une source de vitamines B et de zinc et en contribuant à la production de sérotonine? l'hormone de bien-être.
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10. Graines de lin et de chia
Ils sont petits mais pleins d'éléments nutritifs. Ils sont des sources d’oméga-3, aident à réduire le cholestérol et à garder le cœur en bonne santé. Ils peuvent être utilisés dans les salades, les smoothies et autres recettes.
En intégrant ces aliments à votre alimentation de manière équilibrée et en créant de bonnes habitudes alimentaires, vous obtiendrez non seulement une vie plus saine, mais également une perte de poids. Il est également important de consulter un nutritionniste, qui peut indiquer les meilleures options pour chaque personne.
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