50 recettes de brownie au chocolat

? Invention? Américain, le brownie est un gâteau au chocolat qui est tombé depuis longtemps dans le goût des Brésiliens! Surtout ceux qui sont fous de chocolat? ou même supposé chocoholics.

Le brownie est traditionnellement fabriqué avec seulement cinq ingrédients: sucre, chocolat, beurre, farine et œufs. C'est un biscuit fait sur un moule à gâteau et divisé en petits carrés.

Mais il convient de mentionner que, avec le temps et avec toute la créativité brésilienne, d'autres ingrédients, tels que des noix, des noix, des fruits, etc., ont été ajoutés à la recette, rendant ce biscuit encore plus délicieux et recherché!


Aujourd'hui, quand il s'agit de brownie, il n'y a pas de recette unique! Mais oui, bonnes inspirations! La seule règle, peut-être, consiste à utiliser le chocolat bien-aimé plus que nécessaire, que ce soit au lait, amer, semi-amer, blanc ou diète!

Alors, inspirez-vous des recettes ci-dessous et créez votre version préférée!

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Recettes Classiques

1. Brownie facile: Un brownie savoureux, moelleux et riche en chocolat. La recette est extrêmement addictive parce que vous le faites une fois et ensuite vous voulez toujours le faire! Le truc, c'est que dans cinq minutes vous faites la pâte.

2. Brownie rapide: Un brownie délicieux et chaud, prêt en deux minutes, qui compte le temps de séparer les ingrédients et de faire cuire. A faire quand vous voulez un dessert délicieux et pratique!

3. Brownie humide: rempli de chocolat et de texture humide, ce brownie est parfait pour manger à tout moment! Vous utiliserez du beurre non salé, du chocolat noir, de la cassonade, des œufs, de la farine de blé, de la poudre de cacao, du sel et de l'extrait de vanille.


4. Brownie à la vanille: vous utiliserez de la farine de blé, du sucre raffiné, du beurre non salé, du chocolat concassé, du chocolat en poudre, de l'essence de vanille, du bicarbonate de soude et des œufs.

5. Nutella Brownie: Recette traditionnelle avec une touche moderne qui ne fait aucune erreur! Est-ce que Nutella donne la nouvelle tournure et va bien avec tout? Les chocolatiers vont adorer ce magnifique brownie humide!

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6. Brownie aux pépites de chocolat: Pour fabriquer ce brownie léger et légèrement aéré, vous utiliserez du beurre, du sucre raffiné, de la farine, du cacao en poudre, des œufs, du sel, du bicarbonate de soude, de l'essence de vanille et du chocolat noir haché. .

7. Brownie au chocolat: Une recette de brownie rapide et facile, très humide et douce, pleine de chocolat. Bon choix à servir lors des visites à domicile!

8. Double brownie aux pépites de chocolat: Un brownie savoureux, pour tout amateur de chocolat aux imperfections! Vous aurez besoin de chocolat noir, beurre, sucre, oeufs, farine, poudre de chocolat, essence de vanille, sel et pépites de chocolat.

Brownies au toucher croustillant

9. Brownie aux noix: facile à préparer et délicieux. Vous aurez besoin de chocolat noir, beurre, œufs, sucre, noix brisées et farine de levure. Il est parfait pour être savouré avec une boule de glace!

10. Brownie mouillé avec noix: il est mouillé et "tire". Mieux encore, c'est facile et rapide, vous n'avez même pas besoin d'un mélangeur! Le temps de préparation est d'environ 1 heure et la recette donne 10 portions de 20 cm de côté ou de forme ronde du même diamètre.

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11. Brownie aux châtaignes: Un excellent brownie à partager entre plusieurs personnes? C'est la proposition de recette. Vous utiliserez du chocolat, du beurre, des œufs, de la farine, du sucre et des arachides. La préparation n'a pas de secret non plus!

12. Brownie à la vanille et à la châtaigne: le brownie forme un cône friable et l'intérieur est moelleux, il a les textures de gros morceaux de chocolat et de noix, sans oublier son goût incroyable! Vous pouvez préparer ce bonbon pour Pâques, Noël, les anniversaires ou tout comme vous le souhaitez!

13. Brownie double chocolat et noisettes: Pour ce régal, vous utiliserez du beurre non salé, du chocolat noir en tranches, des œufs, du sucre raffiné, du sucre brun, du sel, de la vanille, de la farine de blé, du chocolat au lait haché et des noisettes grillées. grossièrement mord.

14. Brownie aux noix et aux raisins secs: Pour changer, dans cette recette, le brownie était fait dans une forme ronde (plutôt que carrée). Mais vous pouvez utiliser celui que vous avez à la maison, après tout, cela ne changera pas le goût délicieux de ce brownie, juste sa présentation!

15. Brownie aux amandes et dulce de leche: Le conseil de la recette est de mettre des cuillerées généreuses de dulce de leche et pas si persistant.Au four, le dulce de leche caramélisera de plus en plus et ainsi les morceaux deviendront? Tirant? et délicieux, ce qui est le grand différentiel de la recette.

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16. Brownie au caramel et à la crème au caramel salé: c'est rapide, facile, et si vous laissez au bon moment dans le four, c'est délicieux et très doux. Manger seulement pur c'est déjà un délice, mais pourquoi ne pas ajouter un sirop de caramel à l'intérieur? Cela le rend encore plus doux et plus humide.

17. Brownie aux noix Baru: La combinaison de noix Baru au chocolat 70% de cacao est incroyable! En plus de ces ingrédients, la recette comprend des dattes, des flocons d'avoine et de l'eau. Le résultat est un brownie dense et humide, riche en saveur et en valeur nutritive.

18. Brownie Negresco: pour vous échapper du brownie classique et même recouvert de Nutella, cette recette prend les délicieux craquelins Negresco au sommet! Le résultat est super positif! Une autre bonne idée pour ceux qui aiment les bonbons!

19. Brownie à l'oréo: vous utiliserez du beurre non salé, du sucre brun, du chocolat noir de bonne qualité, des œufs, de la farine, du chocolat en poudre, du sel, des biscuits Oreo et une forme carrée de 20 x 20 cm garnie de papier parchemin.

20. Brownie à 3 couches: Un brownie magnifique, différent et savoureux. Vous aurez essentiellement besoin d’œufs, de sucre, de beurre non salé, de chocolat haché, de farine, de poudre de chocolat, de bicarbonate de soude et d’OREO.

21. Brownies et biscuits: Brownie et biscuit ensemble sont étonnants, non? Et ça l'est! Une couche de pâte à biscuits, une couche de chocolat fondant, une autre couche de biscuit et un très délicieux brownie dessous. Ça vaut la peine d'écrire la recette!

Combinaisons irrésistibles

22. Brownie Dulce de leche: humide à l'intérieur avec un cône croustillant à l'extérieur. Vous aurez besoin de chocolat noir, beurre, sucre, œufs, poudre de cacao, farine de blé, essence de vanille, levure chimique, bicarbonate de soude et dulce de leche.

23. Brownie farci au caramel: Pour en faire un plat délicieux, vous n’avez besoin que de beurre, de chocolat noir, d’œufs, de sucre, de farine et de caramels ou de caramels au lait. Pratique et savoureux, à faire quand vous voulez!

24. Brownie au chocolat et aux framboises: facile à préparer, vous pouvez le mettre au four ou au micro-ondes! Framboise donne la touche spéciale à ce bonbon au chocolat qui est déjà un classique très apprécié!

25. Brownie au chocolat et à la banane: La recette utilise des bananes mûres, mais vous pouvez utiliser la banane argentée si vous préférez, ce qui fonctionnera également. Il faut encore un peu de levure (bien que les recettes de brownie ne contiennent pas de levure) pour lui donner un peu de douceur. Mais si vous préférez ne pas utiliser de levure, remplacez-le par du bicarbonate de soude.

26. Brownie Forêt Noire: La recette est extrêmement facile. C'est un brownie normal avec des cerises à l'intérieur. Pour donner une saveur forte, vous utiliserez une cuillerée de sirop de cerises dans la pâte. En plus de cela, ce brownie prend du chocolat blanc en morceaux, pour compléter le look!

27. Brownie au poivre et au chocolat: Une combinaison délicieuse mais avec une touche exotique. Vous utiliserez essentiellement du chocolat noir, du beurre non salé, du pepperoni, des œufs, du sucre, de l'extrait de vanille, de la poudre de cannelle et de la farine de blé.

28. Brownie avec une touche de café: un brownie à blâmer! Et non seulement le goût est incroyable, mais la texture et la facilité de coupe sont parfaites! Et bien sûr, la touche de café fait toute la différence!

29. Brownie aux arachides: vous aurez besoin de cassonade, d'œufs, de chocolat noir, de farine de blé, de poudre de chocolat, de cassonade, de noix hachées et de cacahuètes concassées. Une incroyable combinaison de saveurs!

30. Brownie M & M: La recette est rapide et facile, et les plus petits peuvent vous aider à vous préparer. Ce qui le rend tellement plus amusant, non? Vous utiliserez du chocolat noir, du beurre, des œufs, du sucre, de la farine, du cacao en poudre, de l'essence de vanille, de la levure chimique et du M & M? S.

31. Twix Brownie: Pour faire ce délicieux repas, vous n’avez besoin que de beurre, de chocolat noir, de sucre, d’œufs, d’essence de vanille, de farine de blé, de levure chimique et de Twix.

32. Baileys Brownie: Une des liqueurs les plus célèbres au monde donne une touche spéciale à cette recette. Le rendement est en moyenne de 16 carrés. Vous n'avez besoin que de chocolat noir, de beurre non salé, de sucre, d'œufs, de balles et de farine tamisée.

Versions étonnantes

33. Brownie au chocolat blanc: Ce n'est pas si sucré, mais c'est très savoureux. De plus, la préparation est super facile, il n’a même pas besoin d’un mélangeur. Cela vaut la peine de faire un peu de variation sur le brownie au chocolat noir traditionnel.

34. Brownie au velours rouge: Il s’agit d’un brownie au velours rouge avec crème glacée au fromage à la crème. Incroyablement délicieux et différent. Bon choix pour servir des amis ou la famille après un déjeuner spécial.

35Brownie au whisky et aux raisins secs: le whisky est la recette phare. Si vous ne l'aimez pas, cette recette n'est pas pour vous. Maintenant, si vous l'aimez, vous serez ravi! Ce brownie est très dense, concentré en saveur, plein de noisettes et de raisins secs parfumés au whisky.

36. Brownie Natalino: Un délice que vous pouvez faire à Noël ou en toute saison. Le mieux est de faire en sorte que toute la famille s'amuse et fasse avec vous en décorant ces brownies savoureux et charmants!

37. Duo de brownies à la myrtille et à la vanille: pour créer ce petit paradis, vous aurez besoin de cassonade, sucre raffiné, beurre, oeufs, farine de froment, poudre à pâte, chocolat blanc concassé, chocolat au lait écrasé, myrtille, sel et essence de vanille.

38. Tarte au brownie à la guimauve: une jonction de tarte, avec un brownie très croustillant et humide à l’intérieur, avec beaucoup de guimauve à tirer et à tirer. Comment ne pas aimer?! Un dessert magnifique et délicieux.

39. Brownie au marbre: Une combinaison de brownie et de gâteau au fromage qui a fière allure avec un mélange de brownie noir et de fromage à la crème blanc. Vous pouvez les couper en morceaux et les laisser au réfrigérateur pour les manger quand vous le souhaitez, très froids.

40. Brownie Popsicle: Avec cette recette, le bonheur est garanti à chaque bouchée. Vous utiliserez essentiellement du chocolat noir, du beurre non salé, du sucre cristallisé, du sucre brun, des œufs, de l'extrait de vanille, de la poudre de cacao, du sel et de la farine de blé.

Vegan, en forme et sans gluten

41. Brownie rapide sans gluten: Un magnifique brownie juteux composé de trois ingrédients seulement: banane + poudre de chocolat + levure. Quiconque le souhaite encore plus en forme peut utiliser du cacao à la place de la poudre de chocolat.

42. Brownie sans gluten et sans lactose: Cette recette contient de la farine d’amande, qui donne une excellente saveur et une excellente texture à ce type de bonbon sans gluten et sans lactose. Le brownie est très humide, savoureux et avec beaucoup de goût de chocolat.

43. Vegan Brownie: vous utiliserez de la farine de blé levure, de la poudre de cacao, du sucre cristal ou du sucre demerara, du sel, du lait d'amande, de l'huile, de l'essence de vanille, du chocolat noir fondu, du chocolat noir concassé et des noix hachées.

44. Bownie fit et végétalien: un brownie qui va conquérir tous les publics? Il est sain car il contient des ingrédients fonctionnels tels que la patate douce, l’huile de noix de coco et le cacao en poudre, ne contient pas de farine de blé (sans gluten) ni de dérivés du lait, et est très riche en saveurs.

45. Brownie sans gluten avec huile de noix de coco: câlin, humide et avec un goût de chocolat puissant. C'est sans beurre et fait dans un mélangeur. Vous utiliserez des œufs, du sucre brun, de la poudre de cacao, de la poudre de chocolat noir, de la farine de riz, de la fécule de maïs, de la levure et de l'huile de noix de coco.

46. ​​Brownie aux noix sans farine: Un excellent dessert pour les personnes souffrant d'intolérance au gluten. Petit bonbon, ce brownie sera encore plus étonnant avec de la crème fouettée ou de la crème glacée. Le zeste d'orange est facultatif, mais lui donne une touche spéciale.

47. Régime Brownie: Pour faire ce plaisir sans sucre, vous utiliserez du beurre non salé, du chocolat au lait pour bébés, de gros œufs, un édulcorant pour le four et la cuisinière, de la vanille, de la farine de blé, du chocolat allégé ou haché, et des noix grossièrement grillées. les morsures.

48. Bean Brownie: Cela ne semble pas être une bonne combinaison au début, mais le brownie a l'air délicieux! De plus, il est très sain, humide et parfait pour prendre un café à ce moment de la faim.

49. Brownie aux pois chiches: une recette sans farine. Vous aurez essentiellement besoin d'œufs, de pois chiches cuits, de cassonade, de mélasse, d'huile de coco et de poudre de cacao. C'est sain, bon et très mignon.

50. Brownie au gruau, au beurre de cacahuète et au chocolat: Une recette simple et rapide qui fournira de délicieux brownies qui raviront toute la famille! La garniture, pour avoir une idée, est faite avec du sucre glace, du beurre de cacahuète et du lait.

Si vous aimez le chocolat aussi, vous ne résisterez certainement pas à ces délicieuses recettes. Choisissez ce que vous préférez et servez toute la famille avec ce délicieux bonbon!

Recette des Brownies fondants au Chocolat et aux Noix (Janvier 2021)


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