Comment assaisonner le poisson: découvrez les arômes et enrichissez vos repas

Accueil> iStock

Un poisson bien assaisonné est sûr d'être un repas savoureux et remarquable. Grâce aux bonnes techniques et à la sélection d'épices, ce super aliment apporte de nombreuses idées et choix de plats, ainsi que de nombreux nutriments pour le corps, tels que les oméga 3.

Alors, consultez la recette ci-dessous qui vous apprendra comment assaisonner le poisson de façon simple.

Comment assaisonner le poisson

Ingrédients

• 1 cuillère à soupe de shoyu
• 4 gousses d'ail
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 oignon
• 1 jus de citron
• Poivre noir au goût
• Persil à goûter
• Odeur verte au goût
• Sel au goût

Pas à pas

1. Dans un mélangeur ou un mélangeur, ajoutez tous les ingrédients et mélangez-les ensemble;
2. Répartir l'assaisonnement dans un récipient en verre et placer les filets de poisson;
3. Laissez les filets de poisson tremper pendant 3 à 4 heures ou jusqu'au lendemain.

Après avoir attendu le temps recommandé, vous pouvez faire frire ou cuire des filets de poisson pour la consommation.

Autres façons d'assaisonner le poisson

Outre cette version, il existe également d'autres méthodes pour assaisonner un poisson délicieux. Découvrez ces options ci-dessous:

Comment assaisonner le poisson cuit au four

Lire aussi: 11 recettes de poke: le plat hawaïen qui a conquis le monde

Cette recette utilise le filet de tilapia et la pomme de terre comme accompagnement. Cette combinaison d'ingrédients est parfaite, d'ailleurs, très savoureuse!

Comment assaisonner le poisson avec du poivre

Pour ceux qui sont adeptes du poivre, le mélange de piquant et d'odeur augmente la préparation du poisson tambaqui (mieux connu sous le nom de «pacu rouge»).

Comment assaisonner le poisson pour le griller

Si vous souhaitez un usage pratique lors de la cuisson, utilisez la friteuse AirFryer car elle n'utilise pas d'huile dans la procédure. En conséquence, le poisson devient très doux et juteux.

Lire aussi: Thon: Voir les avantages et savoir si la version en conserve est mauvaise

Comment assaisonner le poisson avec de la moutarde

Vous y apprendrez comment assaisonner la sole de sel rose, l'origan, les grains de moutarde, le gingembre et le thym.

Comment assaisonner le poisson avec du beurre aux herbes

Voulez-vous surprendre vos invités? Donc, cette version est idéale! Vous apprendrez à faire un beurre aux herbes qui laissera votre poisson sophistiqué au restaurant.

Comment assaisonner le poisson avec une sauce mayonnaise

Pour ceux qui veulent innover en assaisonnement, cette recette contient de la mayonnaise et de la sauce anglaise. Ça vaut le coup d'essayer!

Comment assaisonner le poisson avec du vin blanc

Dans cette version, le filet de saumon est accompagné de pommes de terre, mais la différence réside dans sa préparation avec une dose de vin blanc de votre choix, d'huile d'olive et de jus de citron.

La plupart des ingrédients énumérés ci-dessus sont présents dans les garde-manger et les réfrigérateurs. Pourquoi ne pas cuisiner un poisson bien assaisonné pour le déjeuner du week-end? Profiter!

POURQUOI JE NE CONSOMMERAIS PLUS DE CUBE MAGGI (Mai 2024)