Sel et sucre sans exagération

Ils sont des papilles gustatives et jouent un rôle clé dans le corps. Les aliments à saveur de sel et de sucre, mais s'ils sont trop utilisés, peuvent nuire à la santé.

Le sel

Réfléchissez à deux fois avant de mettre une pincée de sel sur les repas. Sans vous en rendre compte, vous risquez de trop en faire et de manger plus de sel que nécessaire. L'excès de sel peut causer un certain nombre de maladies telles que des problèmes cardiaques, des calculs rénaux, l'hypertension et même causer la rétention d'eau par le corps.

Mais pour ne pas nuire à la santé, il faut plus que déplacer la salière de la table. Pour éviter les excès de sel, surveillez la concentration de sel dans les aliments transformés, qui sont les grands méchants.
Les produits les plus dangereux sont les sauces, les condiments, les nouilles instantanées, les frites, les aliments marinés et les saucisses (salami, saucisses, saucisses). Lorsque vous magasinez au supermarché, en plus de vérifier les calories et le cholestérol, vérifiez également la quantité de sodium dans la composition des produits.

La quantité maximale de sel pouvant être consommée quotidiennement par une personne est de cinq grammes, soit l'équivalent d'une cuillerée à thé peu profonde. Si vous êtes habitué à utiliser beaucoup de sel, il est conseillé de réduire progressivement la quantité pour que le goût s'adapte et abuse des herbes et des épices tels que l'ail, l'oignon et le citron.

Le sucre

Il est présent dans la composition des gâteaux, des bonbons, des boissons non alcoolisées et est disponible dans les rayons des supermarchés sous différents types, tels que le sucre cristallisé, le sucre glace, le sucre brun, léger et biologique. Parmi les nombreuses variantes, le sucre raffiné est présenté comme le plus nocif pour la santé s'il est consommé à l'excès.

Le sucre fait également partie d'un régime alimentaire sain, mais il ne faut pas en faire trop, car il ne contient pas de fibres, de protéines, de vitamines et de minéraux et est riche en calories.
En plus d'ajouter trop de calories à la nourriture, une trop grande quantité de sucre peut nuire à la santé et contribuer au développement de diverses maladies. La prise de poids est la blessure la plus notable et constitue un facteur de risque d'apparition d'une maladie cardiovasculaire. Le sucre reste une cause majeure de carie et de diabète chez les personnes sujettes au développement de la maladie.

Il est préférable de réduire votre consommation de sucre autant que possible, mais cela ne signifie pas pour autant que vous supprimiez les sucreries de votre menu. La clé est de contrôler les cuillères pour adoucir le café et l'utiliser toujours avec parcimonie. L'apport quotidien pour maintenir un régime équilibré ne doit pas dépasser cinq cuillerées à soupe.

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