Quand on pense à l’enfance, il est courant de se souvenir du petit-déjeuner chez grand-maman. Et ce qu’on ne pouvait pas manquer, c’était ce gâteau fait maison et super mignon qu’elle était la seule à pouvoir préparer. C'étaient de simples gâteaux, sans garnitures ni garnitures élaborées, mais dont les ingrédients spéciaux étaient la fantaisie et l'amour.
Le fait est que la préparation de ces gâteaux spéciaux est plus simple que vous ne le pensez, et même sans grande expérience de cuisson, ils peuvent être facilement reproduits.
La variété de garnitures et de saveurs de gâteaux est énorme, sans oublier les différentes garnitures, couleurs et formes utilisées dans les gâteaux de fête. Dans le cas des gâteaux simples, les options vont des plus traditionnelles, telles que la semoule de maïs et au chocolat, aux plus "complexes", comme celles qui prennent des fruits dans la recette.
Découvrez une sélection de recettes de gâteaux à base d'ingrédients simples et abordables, choisissez celles que vous préférez essayer à la maison et régalez-vous.
1. Gâteau à la semoule de maïs: Commençons par la liste des recettes de gâteaux, qui, en plus d'être simples, ont ce goût d'enfance, rien de mieux que le gâteau à la semoule de maïs. Cette recette allie la saveur caractéristique de la semoule de maïs à la praticité du mélangeur et donne un gâteau facile à préparer et encore plus facile à dévorer.
Lisez aussi: 10 idées de collations quotidiennes rapides et saines
2. Gâteau aux carottes: L'une des recettes les plus traditionnelles de grand-mère est le gâteau aux carottes, toujours accompagné d'un glaçage au chocolat sec. En plus d'être délicieux, le gâteau aux carottes est nutritif et très simple à préparer. C'est un excellent choix pour ceux qui vivent seuls et qui apprécient un bon gâteau fait maison.
3. Gâteau au chocolat: Il est difficile de trouver l'un des gâteaux faits maison les plus aimés qui n'aime pas un gâteau au chocolat câlin. Habituellement accompagné par une garniture de brigade (formant le fameux? Fou fou?), Le gâteau au chocolat peut être servi en dessert ou en plat principal. à un café l'après-midi et est garanti le succès entre les adultes et les enfants.
4. Cake au maïs: Toujours dans la lignée des recettes les plus traditionnelles, nous avons la recette du gâteau au maïs vert. C'est assez simple, car il s'agit de broyer le maïs et de le mélanger avec les autres ingrédients. Facile, mignon et délicieux!
5. Gâteau à l'orange: Super léger et câlin, la recette du gâteau à l'orange se marie bien au petit-déjeuner et à l'après-midi, car l'orange est l'ingrédient principal de la recette et est équilibré avec le ton citronné de ce fruit. Ce gâteau avec une tasse de café au lait est une belle combinaison!
6. Cake aux poires: Une autre recette très légère, mais avec un léger contraste de saveurs, car les poires sont caramélisées et garnies d'un sirop de whisky. Le résultat promet d’être surprenant et mérite un test!
Lisez aussi: 10 astuces de mamie à utiliser dans la cuisine
7. Gâteau à la banane: La pâte neutre avec la saveur de banane à l'arrière-plan est combinée à une garniture à la banane caramélisée. L'équilibre est parfait et le résultat, en plus délicieux, est super beau.
8. Gâteau aux fruits de la passion: C’est encore une autre recette de mélangeur, qui a la praticité comme attribut. En plus d'être facile, le gâteau apporte en douceur le goût mémorable du fruit de la passion et combine son acidité avec les bonbons à la gelée du même fruit utilisé comme garniture.
9. Cake au citron: Combinant la tarte au citron et le gâteau sucré caractéristique, la recette du gâteau au citron est une très bonne option pour ceux qui préfèrent des saveurs douces et équilibrées. Ce gâteau est accompagné d'un glaçage blanc aux zestes de citron, ce qui laisse le résultat, en plus délicieux, très beau.
10. Gâteau Casca à la goyave: Au goût remarquable de goyave, cette recette se combine à des boissons plus légères comme le thé à la camomille, à une cuisine pratique et à une réunion de famille à table. Assurez-vous de tester!
11. Gâteau picotant: Cette recette est également la recette "bat tout dans le mélangeur et cuire au four", parfait pour ceux qui aiment le gâteau, mais n'ont pas le temps de rester dans la cuisine. La recette du gâteau à la fourmilière combine une pâte neutre (vanille, yaourt, noix de coco) et des pépites (à ajouter avant la cuisson). Le résultat est un gâteau lisse et beau à manger avec la bouche et les yeux.
Lisez aussi: 15 recettes de hamburgers faits maison à essayer
12. Gâteau à la noix de coco: Avec sa texture humide, cette recette de gâteau à la noix de coco est idéale pour servir les cafés de l’après-midi et pour faire des compliments des visiteurs. En plus d'être délicieux, le gâteau est facile à reproduire et accompagné d'un glaçage encore plus facile.
13. Gâteau glacé: rafraîchissant, mignon et humide, voici comment la recette du gâteau glacé peut être décrite. C'est un excellent dessert ou une chitute pour les journées les plus chaudes, une autre recette qui plaira à toute la famille et qui est facile à préparer.
14 Gâteau au manioc: Ce gâteau est du type "tout mélanger et mettre au four", car la pâte bat tous les ingrédients dans un mélangeur et met à cuire au sirop, mélange les ingrédients et porte au feu jusqu'à épaississement. En plus d'être pratique, cette recette a une texture légère et la touche citronnée du sirop d'orange. Ça vaut le coup d'essayer!
15. Gâteau au yogourt: facile à retenir (et à faire), c’est la recette idéale lorsque l’envie de manger du gâteau arrive au beau milieu des achats du marché. Selon le propriétaire de la recette, s'agit-il? Gâteau au yaourt, un excellent choix pour un café en après-midi en famille.
16. Gâteau aux pommes: La combinaison de pomme et de cannelle fonctionne toujours bien et c'est cette combinaison qui constitue la base de cette recette. Va bien les jours plus froids avec une tasse de café. Le goût est léger et l'arôme laisse même les voisins dans l'ambiance.
Lisez aussi: 26 façons intelligentes d'économiser dans la cuisine
17. Gâteau à la vanille: Grâce à sa saveur douce et légère, le gâteau à la vanille se marie bien avec différentes boissons (thé, café, jus) et peut être combiné avec des gelées et des sirops de fruits. Il est un véritable farceur sur la table.
18. Gâteau aux fraises: Cette recette est sans gluten car la farine de blé est remplacée par de la farine d’amande. En outre, il combine la saveur de fraise et de semoule de maïs et apporte la recette d'une crème à l'orange, qui selon le propriétaire de la recette est l'accompagnement parfait pour ce gâteau. Bien qu'il contienne de nombreux ingrédients et de nombreuses étapes de préparation, ceci est compensé par le goût final de la recette.
19. Gâteau aux noix: Avec un air sain, cette recette est exempte d'huile et de beurre. L'effet humide du gâteau est dû au yaourt naturel (ajouté sur le gâteau) et le toucher spécial résulte de la texture des noix. Ça vaut le coup d'essayer à la maison!
20. Gâteau aux ananas: Cette recette est pour un gâteau aux ananas farci, mais pour ceux qui ont moins d'expérience en cuisine, il est possible de ne pas farcir la pâte et d'utiliser toute la crème de garniture. La recette est composée d'éléments qui combinent beaucoup: l'ananas et la noix de coco. C'est donc un excellent choix à partager avec qui vous préférez.
Conseils pour préparer un gâteau parfait
Pour que la recette fonctionne et que votre gâteau soit savoureux et d'apparence attrayante, vous devez faire preuve de prudence lors de l'exécution de la recette, ainsi que de retirer le four et de démouler. Découvrez quelles sont ces mesures et astuces qui peuvent augmenter les chances de succès de votre gâteau et comment les appliquer correctement.
Respectez les mesures contenues dans la recette: Il est essentiel de suivre les instructions et d’utiliser la bonne quantité d’ingrédients pour que la recette fonctionne. Pour éviter les erreurs, utilisez un récipient à mesurer ou une balance et évitez d’augmenter ou de diminuer la recette.
Soyez conscient de la température du four: Un autre point qui interfère avec le résultat du gâteau est la température du four. Suivez les instructions de la recette pour le préchauffage, la température, le temps de cuisson et évitez d'ouvrir le four avant que le gâteau ne soit plus ou moins cuit, mais n'oubliez pas de tenir compte de la puissance de votre four. Ces indications empêchent le gâteau de brûler, de ne pas cuire complètement ou même de se flétrir.
Considérez les caractéristiques de la forme: Il est très important que la taille et l'épaisseur de la forme correspondent à votre recette. Des formes plus épaisses empêchent les côtés du gâteau de brûler et la pâte doit couvrir de ½ à ¾ la hauteur de la casserole. De plus, le processus de graissage est crucial car il empêche le fond du gâteau de brûler et facilite le processus de démoulage.
Utilisez des gants thermiques pour retirer le gâteau du four: Une fois que vous avez vérifié que le gâteau est bien cuit (vous pouvez utiliser le test du cure-dent), il est temps de le retirer du four. N'oubliez pas de bien protéger vos mains pour éviter tout risque de brûlure.
Avant de démouler, assurez-vous que le gâteau est froid: Pour éviter que le gâteau ne se fissure ou ne colle au plat, laissez-le refroidir complètement. En outre, lorsque vous essayez de démouler le gâteau encore chaud, vous risquez de vous brûler.
Maintenant, avec ces trucs et ces saveurs de gâteaux à l'étage, votre café de l'après-midi sera encore plus savoureux. Inspirez-vous et mettez la main à la pâte, sans oublier d'ajouter une bonne dose d'amour à la recette et d'attirer toute la famille. sirotez avec vous!
Gâteau Kinder délice maison recette facile et délicieuse ǀ Savoureux.TV (Avril 2024)
- 1,230
