Que les aliments frits soient délicieux, c'est indéniable. Les éliminer de l'alimentation devient parfois sacrifiant. Mais savez-vous pourquoi ils sont mauvais? Connaître les inconvénients de manger des aliments frits peut vous aider à couper cette tentation de votre menu. Apprenez pourquoi vous devriez arrêter de manger des aliments frits:
- La friture, même avec des huiles végétales de bonne qualité, les transforme en une graisse de qualité nutritionnelle médiocre. Plusieurs fois, nous ne sommes conscients que de l'huile utilisée et non du moment où il fait frire la nourriture. Ce facteur est également essentiel. Si cela est inévitable, faites frire les aliments avec de l'huile végétale et faites-les chauffer dès que possible. Ne jamais réutiliser l'huile de friture pour d'autres aliments!
- La friture favorise la formation de gras trans liés aux maladies cardiovasculaires.
- Le cœur n’est pas le seul à souffrir lorsque vous vous adonnez aux plaisirs de la pâtisserie savoureuse. La friture peut favoriser la formation de l'acroléine, substance hautement cancérogène.
- Les aliments frits présentent des caractéristiques inflammatoires pouvant entraîner une accumulation de graisse abdominale et une résistance à l'insuline. Qu'est-ce qui se passe? Vous vous sentez plus fatigué, avez moins d'énergie, devenez moins fertile et absorbez moins de nutriments dans les aliments.
- Les graisses trouvées dans la friture, lorsqu'elles sont consommées en excès, peuvent provoquer une augmentation de la tension artérielle et même une croissance réduite.
Donc, remplacez les aliments frits une fois pour toutes par des matières grasses saines sur votre menu. Tous ces dommages ne valent pas la tentation, non?
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