Canneberge: connaître le fruit du bien qui vous aide à perdre du poids

Connu comme un allié pour ceux qui souhaitent perdre du poids, la canneberge, également appelée canneberge, canneberge, myrtille ou arendela, est un fruit qui présente de nombreux avantages si elle est consommée régulièrement.

Originaire des États-Unis, il était cultivé par les Indiens de cette région et était principalement utilisé pour traiter les infections urinaires de la population. Semblable en apparence à une cerise, il est commun dans les régions froides et est populaire en Amérique du Nord, au Canada, en Europe et au Chili.

Bien que n'étant pas cultivé dans notre région, il est possible d'avoir accès à ce fruit dans les foires et les magasins de produits de santé, aussi bien dans sa version originale (fruit), sous forme de capsules, de jus en poudre et de détox.

5 avantages étonnants de la canneberge

Pour illustrer ses actions dans notre corps, la nutritionniste Samira Barcelos de la société Leve e Pronto a dressé la liste de certains de ses effets les plus bénéfiques obtenus par la consommation régulière de ce fruit. Check it out:

1. Prévention des infections des voies urinaires

Son option dans le jus convient très bien à la prévention des infections des voies urinaires, empêchant les bactéries de se loger dans la vessie. "En outre, le fruit favorise également le soulagement de la douleur et des brûlures, car son jus peut réduire l'acidification de l'urine et du microbiote antiadhésif" (bactérie), que l'on peut appeler effet bactériostatique ", révèle.

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2. Perte de poids

Environ 10 grammes de ce fruit non sucré ne contient que 46 calories. En outre, il procure une sensation de satiété qui contribue à une perte de poids saine.

3. Est un antioxydant

En raison de sa teneur élevée en vitamine C, ce fruit possède un pouvoir antioxydant, aidant à lutter contre le cancer. D'innombrables recherches scientifiques cherchent toujours à comprendre lequel de ses composants produit cet effet, mais son efficacité a déjà été prouvée.

4. Source de nutriments

Ce petit fruit a dans sa composition une grande variété de nutriments, dont la vitamine A, la vitamine C, la vitamine E, la vitamine K, le potassium, le phosphore, le magnésium, le calcium et les fibres.

5. aide à lutter contre l'hypertension et les accidents vasculaires cérébraux

Étant riches en polyphénols, des substances qui renforcent les défenses de notre corps, la consommation régulière de ce fruit réduit les chances de développer un accident vasculaire cérébral (AVC) jusqu'à 10% et les chances de développer une maladie cardiovasculaire jusqu'à 15%.

6. Laisse la peau plus belle

Le fruit contient du collagène dans sa composition, en plus de l'action des antioxydants, qui aident à éliminer les radicaux libres, principaux responsables du vieillissement de la peau.

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Façons de consommer de la canneberge

Selon le nutritionniste, les formes les plus courantes de ce fruit sont la canneberge crue (le fruit), la canneberge déshydratée, la sauce aux canneberges (généralement en conserve), le populaire jus de canneberge, le thé et les sauces en poudre. et des capsules. "Ces deux dernières formes du produit doivent encore être analysées, en vérifiant si le principe actif est en quantité suffisante et responsable du bénéfice de sa consommation", prévient-il.

Recettes de canneberges

Une autre bonne option pour introduire ce fruit est de les ajouter à vos recettes. Inspirez-vous de la sélection suivante de plats délicieux à base de cet ingrédient riche en nutriments:

1. Risotto de poitrine de dinde et canneberges: Grâce à son goût aigre-doux, ce fruit est un excellent accompagnement pour la volaille et les saucisses. Ici, comme le rapporte l'auteur, elle était idéale pour? Breaking? le salé présenté par la poitrine de dinde.

2. Pièce de betterave à la canneberge et au basilic: pour ajouter plus de saveur et de nutriments à cette délicieuse salade, l'auteur est hydraté à l'aide de canneberges séchées à l'eau chaude, ce qui les rend plus savoureuses et juteuses au goût.

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3. Pain aux canneberges: Dans cette recette, le fruit est utilisé à son état naturel et frais. Ce pain délicieux a la canneberge dans sa pâte accompagnée de noisettes et de fruits secs, produisant une richesse de saveurs uniques.

4. Gâteau au chocolat, aux canneberges et à l'orange: Dans ce gâteau, l'auteur utilisait encore du jus d'orange et de canneberge pour contrebalancer le goût sucré des pépites de chocolat. Le résultat? Un gâteau équilibré de saveur incroyable.

5. Gâteau à la noix de coco et aux canneberges: Choisi pour son goût aigre, la canneberge contraste avec le goût sucré de la noix de coco utilisée dans la pâte. Outre beau et savoureux, ce gâteau est toujours végétalien, idéal pour ceux qui ne veulent pas consommer de lait et d’œufs.

6. Gâteau aux canneberges inversé: es-tu celui qui mange avec les yeux? Ensuite, vous allez adorer ce gâteau juteux et élégant. Outre facile cette recette est très peut être très bien accompagné de crème fouettée avec du sucre glace, comme suggéré par l'auteur.

7. Muffins secs aux canneberges: utilisant la version la plus répandue du fruit, cette recette est rapide et facile, ne nécessitant aucun mélangeur pour être préparée. Idéal pour ce désir de manger un dessert qui vient sans attendre.

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8. Biscuits au chocolat blanc et aux canneberges: Donnant environ 30 biscuits, cette recette est un autre exemple de la façon dont la saveur de canneberge se mélange divinement aux ingrédients sucrés, en équilibrant le plat. Ici, le temps de cuisson doit être exactement comme indiqué pour que la recette fonctionne.

9. Scones au yogourt, aux canneberges et au chocolat blanc: prêts en 20 minutes environ, cette recette vous enchantera par son aspect et son goût délicieux. Sans utiliser de levure, le bicarbonate de soude assure la croissance et le maintien de la pâte.

En ce qui concerne la consommation de ce fruit, Samira suggère une consommation sous forme de jus, car l'ingestion de liquides abondants fait partie du traitement de l'infection urinaire, en plus de ses propriétés qui aident à la combattre. "L'idéal est de consommer environ 500 ml par jour au moment du traitement de cette affection, et 300 ml par jour dans la recherche de sa prévention."

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