La santé de la population en général suscite de plus en plus d'inquiétudes. Les risques que l'obésité peut présenter pour une personne sont connus dans tous les pays, qu'il s'agisse d'un enfant ou d'un adulte, d'un homme ou d'une femme.
Dans ce contexte, nous lisons et entendons quotidiennement la nécessité de suivre un régime alimentaire sain, qui vise non seulement à perdre du poids ou à le maintenir, mais également à garantir une vie plus sûre, à l’écart des maladies causées par une mauvaise alimentation.
En revanche, de plus en plus de fast-foods dans le monde arrivent chaque jour avec une vitesse incroyable. Et autant que la plupart des gens s'inquiètent d'éviter de tels aliments? et de manger, autant que possible, à la maison ou, tout au plus, dans des restaurants proposant des plats cuisinés à la maison - de temps en temps, par pure tentation? ou même par manque de temps, certains d'entre eux finissent par manger une collation ou un autre produit sur l'un de ces réseaux.
Selon la nutritionniste Sabrina Lopes, l’idéal est que les personnes évitent de manger le plus rapidement possible ou ne le mangent jamais pour leur propre santé.
"Mais puisque la majorité de la population n'est pas du fer et tombe parfois en tentation, est-ce acceptable?" consommation de ces produits une ou deux fois par mois sans compromettre la santé ni le gain de poids. Ceci si la personne a une alimentation équilibrée et pratique régulièrement une activité physique?, Explique le nutritionniste.
Sabrina Lopes ajoute que la consommation fréquente d'aliments de préparation rapide peut entraîner une prise de poids, des taux élevés de triglycérides, du cholestérol et une glycémie, susceptibles de favoriser l'apparition de maladies cardiovasculaires. "Cela est dû à la quantité élevée de sel, de graisse et de glucides et à la faible quantité de fibres contenues dans ces aliments", prévient-il.
Garder un œil sur les menus de restauration rapide
Mais calmez-vous, tout n'est pas perdu! Si, à un moment ou à un autre, vous avez envie de manger dans l'une de ces chaînes de restauration rapide, ou si vous accompagnez quelqu'un qui a choisi de manger dans ces endroits, l'idéal est de faire attention au menu et de choisir une option plus saine.
Ci-dessous, la nutritionniste Sabrina Lopes explique ce qu'il est possible de manger (sans aucune culpabilité) et ce qu'il est bon d'éviter dans les menus de restauration rapide disponibles au Brésil. Check it out:
1. Mc Donald? S
Bien que Mc Donald's ait récemment modifié légèrement le menu pour commencer à offrir des options légèrement plus saines, il n’est toujours pas possible de préparer un repas 100% sain en raison de la présence de viandes, de sauces et de jus artificiels transformés ou transformés. riche en sodium?, dit le nutritionniste.
Ce qu'il faut éviter: en particulier les sodas, les desserts et les sandwiches au bacon.
Que consommer: des salades à la place des sandwichs et des frites; eau ou jus au lieu de soude.
2. Burger King
«Burger King suit le même exemple que Mc Donald's: il propose des options de salades au menu, mais accompagnées de poulet pané et de sauces au sodium. Toujours la salade est l'option légèrement plus saine trouvée. Les jus sont tous en conserve, ce qui indique clairement la quantité de sodium et le processus d'industrialisation?, Dit le nutritionniste.
Ce qu'il faut éviter: rondelles de pommes de terre ou d'oignons, sandwiches au bacon et autres produits caloriques, sodas et desserts.
Que consommer: juste le sandwich sans le combo de pommes de terre ou d'oignons. Et de préférence la salade au lieu de la collation.
3. métro
"Parmi les fast-foods qui servent des collations, Subway est l'un de ceux qui peuvent avoir une nourriture plus saine et de qualité, mais cela dépendra du consommateur lors de la préparation du sandwich ou du choix de la salade", explique Sabrina Lopes.
Ce qu'il faut éviter: Au moment de la salade, il est bon de mettre de côté les cornichons et les olives car ils contiennent beaucoup de sodium. Éloignez-vous des viandes transformées ou incrustées. Évitez également les combinaisons avec les cookies et les chips et les sodas.
Que consommer: privilégier les pains complets, assembler une garniture aussi naturelle que possible, sans viande transformée ni incorporée. Le fromage devrait être le plat, qui est la moins calorique parmi les options présentées. Et enfin, utilisez et abusez des herbes et des épices naturelles au lieu des sauces.
4. Bob? S
«Bob? S suit la même ligne que Mc Donald's et Burger King, a des salades au menu, mais avec des viandes transformées supplémentaires et des sauces au sodium. Sabrina, nutritionniste, a pour option d'éviter les croustilles, les sodas, les desserts et le bacon.
Ce qu'il faut éviter: chips, sodas, desserts et bacon.
Que consommer: Salade à la place du sandwich.
5. Giraffa? S
«Giraffa's propose un menu très flexible qui convient à tous les goûts. Outre les sandwichs, il propose également des plats et des plats pour enfants. Cela peut en quelque sorte améliorer la santé des aliments, car nous pouvons échapper aux sandwichs et aux portions grasses?, Souligne Sabrina Lopes.
Ce qu'il faut éviter: viande grasse et saucisses. «Et fuyez les parmigianas et les stroganoffs car, en plus de ne pas avoir de salades, contient de la crème sure, du fromage ou des aliments frits qui font grossir. Nous devrions également échapper aux portions, aux desserts, aux laits frappés et aux hamburgers?, Dit le nutritionniste.
Que consommer: Dans les options de plats, préférez la ligne Brésil et Brasileirão, Conseils grillés et légers. "Ces quatre options proposent un repas complet avec salade, protéines et glucides, mais soyez conscient du type de viande que vous allez inclure dans votre assiette", ajoute-t-il.
6. Habibes
? Habib? S est un fast-food de nourriture arabe, où les gens vont généralement pour esfihas. À l’heure actuelle, l’idéal est de consommer le plus traditionnel des esfiha possible sans supplément ?, dit Sabrina.
Ce qu'il faut éviter: sandwichs, snacks salés, desserts et sodas.
Que consommer: Sfihas aux épinards, au poulet et au fromage blanc. "Cependant, l'idéal est d'opter pour les plats arabes présents au menu ou au beyrouth", ajoute le nutritionniste. La salade, le filet de salade et les jus
7. Spoleto
«Pour préparer votre plat chez Spoleto, si vous voulez être en bonne santé, cherchez des salades accompagnées de viande. Mais si vous ne pouvez pas éviter les pâtes et le risotto, essayez de braiser à l'huile d'olive, en choisissant de petite ou moyenne taille, évitez les quatre sauces au fromage et blanches et les ingrédients caloriques?, Explique Sabrina Lopes.
Ce qu'il faut éviter: bacon, saucisse, fromage jaune et conserves.
Que consommer: salades accompagnées de viande. "Les meilleures options de viande sont celles qui ne sont pas fourrées au fromage", ajoute le nutritionniste.
8. La Chine en boîte
La nourriture chinoise est toujours composée de nombreux légumes, mais elle contient également beaucoup d'aliments frits, de graisse et de sauce soja. Alors, lorsque vous ferez votre choix chez China in Box, jetez un coup d'œil sur les préparatifs?, Déclare Sabrina.
Ce qu'il faut éviter: plats et desserts frits. "Au moment de préparer votre repas, l'idéal est également de ne choisir qu'un type de glucide, de ne pas mélanger un yakissoba avec un yakimesshi, par exemple", ajoute la nutritionniste.
Que consommer: principalement des légumes. "Certaines options de menu semblent équilibrées, telles que China Bowl et China Mix", a déclaré Sabrina.
9. Villa aux crevettes
«La villa aux crevettes est une excellente option pour manger du poisson qui est essentiel à notre alimentation, mais lors du choix du plat, nous devons faire attention aux accompagnements choisis, explique la nutritionniste Sabrina.
Ce qu'il faut éviter: passer les apéritifs, les aliments frits, les pâtes, les risottos et les desserts.
Que consommer: Pour accompagner les crevettes, privilégiez toujours les salades et les préparations sans crème ni fromage. Au menu, il y a aussi des options pour choisir des salades seulement. Pour les choix de boissons, les jus naturels?, Ajoute le nutritionniste.
10. Pizza Hut
"Le menu de Pizza Hut propose des salades et des wraps, qui sont de bonnes options pour ceux qui restent en meilleure santé", a déclaré Sabrina Lopes.
Ce qu'il faut éviter: échappez aux garnitures comme le bacon, la catupiry, le cheddar, quatre fromages, les bords farcis, etc., les sauces blanches, les desserts et les sodas.
Que consommer: Salades, wraps ou pizzas moins fourrés en calories.
Ces directives vous facilitent la tâche de suivre un régime alimentaire sain, même si vous faites une brève visite dans un fast-food une fois ou une autre. Rappelez-vous toujours de faire attention au menu et de faire les bons choix!
10 Aliments à éviter Pour Obtenir le Ventre Plat Dont tu as Toujours Rêvé (Mai 2024)
- Nourriture
- 1,230
