Lorsque l’on pense à l’univers magique du mariage, où de nombreux rêves naissent, on pense vite au gâteau de mariage emblématique qui, en plus d’adoucir la fête, fait également partie de la décoration et sert de toile de fond au pain grillé. pour cette photo avec les demoiselles d'honneur et les parrains et marraines, qui sera revisité plusieurs fois plus tard.
Heureusement, il existe une multitude d'options de gâteaux de mariage, avec une large gamme de tailles, formes, couleurs, styles et saveurs, ce qui rend le choix du gâteau idéal une tâche ardue. Ne désespérez pas, car pour vous aider à y parvenir de la meilleure façon possible et pour vivre ce moment avec la tranquillité et le plaisir qu’il mérite, nous avons préparé de très bons conseils, dis-je, précieux pour vous.
5 formats de gâteaux de mariage les plus traditionnels
Dans cet univers gastronomique aux innombrables options, où le gâteau de mariage peut être rond, carré, construit sur plusieurs étages, en plusieurs couches, avec de la pâte américaine, de la crème fouettée, nue, parmi beaucoup d'autres, nous avons sélectionné quelques-uns des formats les plus traditionnels demandés pour les mariages.
1. Cake deux étages 
Ce sont généralement des gâteaux plus petits et donc très populaires pour la célébration du mariage civil, qui a lieu à une date différente de celle de la cérémonie.
2. gâteau carré 
Le gâteau carré peut avoir un, deux ou plusieurs étages et peut transmettre une idée de la modernité en raison de ses lignes et angles. Lorsque vous avez terminé plusieurs étages, rien n’empêche chaque étage d’avoir sa propre décoration.
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3. Gâteau Rouge et Blanc 
Il est recommandé de choisir la nuance de rouge, la couleur de la passion, en tenant compte des autres couleurs de la palette de votre décoration de mariage.
4. Gâteau à la crème fouettée 
Peut être décoré de différentes manières, le gâteau à la crème fouettée est une option délicate et délicieuse.
5. gâteau nu 
Le gâteau nu se marie très bien avec la rusticité des mariages célébrés à la campagne ou à la plage et constitue une option sûre pour ceux qui cherchent à transmettre l’idée de simplicité. Il y a plusieurs façons de la décorer, mais les principales sont les fleurs, ce qui donne une touche romantique à la cérémonie, et les fruits, qui apportent un air de fraîcheur et de tropicalité.
Deux étages, carré, avec de la crème fouettée, nu, rouge et blanc? Chacune est si belle et si inspirante que vous voulez même en choisir une, non?
Que faut-il considérer lors du choix du gâteau?
Pour choisir le gâteau parfait pour votre moment, il est important que vous considériez certains aspects du mariage: quel est le style des futurs mariés, quel sera le nombre d'invités, où et quand aura lieu, quels il sera servi et s'il y aura une table de bonbons; ainsi que quel est le budget pour faire le gâteau.
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Avec cette information en main, il sera plus facile de définir la taille et certains aspects essentiels du gâteau. Cependant, la chef Bruna Vendrametto, experte en haute cuisine, souligne que "l’essentiel est que le gâteau ait la face du couple".
Comment choisir le remplissage de gâteau?
Le bon conseil pour choisir le bon fourrage (et la pâte elle-même) est de savourer une variété de saveurs, parmi les options de gâteau souhaitées, et de choisir avec assurance la saveur qui vous convient, à vous et au marié.
Les plombages les plus aimés
Parmi la mer de saveurs dont nous disposons, l’indécision est facile à battre, n’est-ce pas?! Les choix de saveurs douces sont le choix principal, mais les saveurs bien-aimées de brigadeiro et kissinho, combinées aux fruits, par exemple, ont également beaucoup de succès.
La chef Bruna Vendrametto nous dit que les saveurs les plus demandées sont les pâtes blanches classiques, avec les garnitures suivantes:
Remplissage de noix: C'est une option très polyvalente, car elle peut être combinée avec plusieurs autres obturations, tels que brigadeiro, par exemple.
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Remplissage De Bave De Fille: Plus de remplissage est une option légère pour les mariages de jour.
Remplissage d'ananas:C'est généralement un remplissage très humide et froid.
Remplissage de prunes: combiné avec dulce de leche ou kissy, c'est un délice.
Si vous avez des doutes entre les saveurs, vous pouvez choisir d’organiser une table à gâteau lors de la fête, où le couple peut choisir une saveur pour chaque gâteau.
Le chef explique également que le calcul de la quantité de gâteau est d’environ 100 grammes par invité, ce qui équivaut à environ une tranche de gâteau.
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Plus de gâteaux de mariage pour vous inspirer
Ce domaine des gâteaux de mariage est si vaste, si plein d’idées et de créativité que nous vous avons présenté quelques options de gâteaux supplémentaires pour vous aider à vous inspirer de votre choix.
Un gâteau blanc de deux étages ne se trompe pas
Regardez ce gâteau qui transmet délicatesse et fraîcheur
Et celui-ci plein de glamour et de style
Les fleurs sont un excellent choix pour décorer votre gâteau.
Celui-ci est pour les mariés romantiques
Et celui-ci pour ceux qui aiment le bleu Tiffany
Combien de délicatesse tient dans un gâteau?
Le gâteau à deux étages est idéal pour les mariages luxuriants
Qu'en est-il de ce gâteau décoré de fleurs?
Qu'en est-il du gâteau à volants?
Qu'écririez-vous sur votre gâteau au tableau?
Enfin, un gâteau nu passionné
Et avez-vous de nombreuses autres options de gâteaux: avec de la dentelle et / ou des perles comestibles, du français (croquembouche), du gâteau dripp, géométrique, marbré, etc.? En cas de doute, nous renforçons, vous pouvez faire une table avec plusieurs gâteaux.
Quoi qu'il en soit, avez-vous vu à quel point il existe des options de gâteaux pour vous inspirer et choisir celle qui correspond le mieux à votre style, à votre fiancé et à votre mariage? Enchantez-vous?
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