Eau alcaline: Nutritionniste Listes Avantages et enseigne Comment se préparer

Les eaux classées comme alcalines sont celles dont le pH est supérieur à 7, ce qui est considéré comme idéal pour le bon fonctionnement du corps. PH signifie "potentiel hydrogène", une échelle qui mesure le degré d’acidité d’une solution donnée. L'une des préparations les plus courantes de ce type d'eau consiste à ajouter du citron à de l'eau minérale.

La nutritionniste Giovanna Oliveira de la clinique, Dre Maria Fernanda Barca, explique que le corps humain est constitué de 70% à 80% de liquide, qui varie en fonction de l'âge et de la constitution physique. Et le pH sanguin autour de 7,35 à 7,45 PH, soit légèrement alcalin.

Mais avec une alimentation riche en boissons non alcoolisées, en aliments raffinés, en sucres, en aliments frits, en viande et en produits transformés de plus en plus utilisés par la population en général, cette valeur de pH évolue, ce qui rend notre pH plus acidifié.

En outre, l'eau ordinaire que boivent la plupart des gens est également une eau plus acide. La plupart des eaux acides contiennent généralement une charge supplémentaire d'impuretés. Certains sont contaminés par des métaux lourds. En effet, de nombreuses ressources inadéquates sont utilisées pour maintenir des niveaux d’eau bactériologiques acceptables, tels que l’ajout de chlore et de fluor, ce qui le rendra encore plus acide, dit-il. Cependant, elle explique que, puisque le corps a tendance naturellement à l'alcalinité, cela signifie que consommer plus d'eau alcaline et de nourriture est bénéfique.

7 bienfaits de l'eau alcaline pour la santé

Le nutritionniste dit également que l'eau alcaline a été étudiée ces dernières années. Il n'y a toujours pas de base pour dire qu'il a des fonctions amincissantes, comme beaucoup de gens le disent souvent. Cependant, plusieurs avantages sont attribués à votre apport quotidien. Elle en énumère quelques unes:

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1. Aide à la digestion:Sa consommation peut avoir des avantages thérapeutiques pour les patients atteints de reflux œsophagien, car ce type d’eau désactive la pepsine, une enzyme digestive.

2. Il agit sur la santé des os:Une étude publiée en 2012 au Canada a révélé qu'une consommation accrue d'aliments alcalins peut améliorer la santé des os en réduisant la perte musculaire et le risque de maladies chroniques telles que l'hypertension.

3. Donne plus d'énergie:L'alcalinisation augmente également le magnésium intracellulaire nécessaire à diverses réactions enzymatiques pour la production d'énergie et l'activation de la vitamine D.

4. améliore la mémoire:Non seulement l'eau, mais le régime alcalin génère des changements hormonaux qui peuvent améliorer la mémoire et la cognition.

5. Réduit la rétention d'eau: Le sodium contribue fortement à la rétention d'eau dans le corps. Par conséquent, boire de l'eau pendant la journée empêche le corps de retenir cet électrolyte et d'autres substances.

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6. Rend la peau plus ferme: Les dermatocosmétiques agissent sur les couches superficielles de la peau, tandis que l'eau peut atteindre des couches plus profondes. Par conséquent, c'est le meilleur moyen de rendre la peau luxuriante tout en améliorant l'apparence des rides et une peau plus ferme.

7. Prévient le cancer:selon Otto Warburg, lauréat du prix Nobel de 1931, le cancer se développe dans un environnement acide; par conséquent, il ne peut pas se développer dans l'environnement alcalin.

Mais, selon le professionnel, malgré toutes les recherches effectuées jusqu'à présent, il n'y a toujours pas de consensus sur le rôle de l'eau alcaline et ses avantages à long terme.

Comment préparer de l'eau alcaline

La meilleure eau de boisson est le minéral, qui n'est pas ajouté artificiellement avec du bicarbonate de soude ou d'autres minéraux. "Étant donné que le bicarbonate de soude est très alcalin, il faut veiller à ne pas générer de risques pour la santé", explique-t-il. L'astuce principale consiste à ajouter du citron.

Eau au citron

La nutritionniste explique que, bien que ce soit un aliment acide, lorsque le citron entre en contact avec le corps, il devient alcalin. "Dans ce cas, vous pouvez ajouter un demi-citron pressé dans un verre d'eau", explique-t-il.

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La consommation doit être prise tout au long de la journée et peut varier en fonction du régime alimentaire et de l'âge. Il y a encore d'autres recettes qui prennent du bicarbonate de soude, du chlorure de magnésium et du sel de l'Himalaya, mais la consommation doit être dirigée et recommandée par un professionnel.

Un filtre à eau alcalin est-il nécessaire?

Pour éviter la contamination de l'eau, elle déclare que des filtres spéciaux sont nécessaires pour réduire la charge d'impuretés. Il existe sur le marché des filtres qui alcalinisent et minimisent la contamination.L'utilisation de filtres de qualité pour réduire le chlore de l'eau vous protège des problèmes de santé potentiels. L'installation d'un filtre ioniseur dans la cuisine permet de réduire ces risques, d'éliminer le chlore de l'eau et de le purifier?, Explique-t-il.

Eau alcaline ionisée, magnétisée et magnétisée: quelles sont les différences?

On parle aussi beaucoup des différents types d’eau alcaline et des particularités de chacun. La nutritionniste explique mieux:

• Eau ionisée: toute eau alcaline peut être considérée comme ionisée, car l’ionisation est le processus qui transforme l’eau en alcaline;
• Eau magnétisée: La magnétisation, par contre, se produit lorsque l'eau interagit avec les champs magnétiques, mais selon le nutritionniste, rien ne permet de savoir si cela fonctionne réellement ou si le processus est similaire;
• Aimant eau: Beaucoup disent que cette eau combat les radicaux libres, mais selon le professionnel, il n'y a aucune information officielle prouvée à ce sujet.

Contre-indications et avertissements concernant la consommation

Le professionnel prétend que l'eau naturellement alcalinisée? avec le citron? ou par des filtres spécifiques n'a pas de contre-indications. Déjà l'eau et la cuisson doivent faire l'objet d'une surveillance professionnelle.

Par conséquent, le plus important est de consulter un nutritionniste avant de commencer. Chaque personne a des besoins et des soins spécifiques liés à sa santé. Et une mauvaise utilisation et une utilisation non accompagnée peuvent augmenter la pression artérielle et même nuire au bon fonctionnement de l'estomac?, Avertit.

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