Il peut s’agir d’un événement formel, d’un rendez-vous entre amis, d’un dîner romantique ou même d’un simple repas, le vin C'est une boisson à savourer en bonne compagnie. En plus d'être savoureux, il présente également l'avantage d'offrir des bienfaits pour la beauté et la santé.
Les raisons ne manquent pas pour apprécier le vin. Mais en plus de connaître le bon type pour profiter et célébrer les bons moments, soyez prudent lorsque vous stockez la boisson. Même avec la nouveauté des appareils qui ont cet objectif, certains préfèrent conserver les vins dans les moules traditionnels: installer une cave dans une pièce ou réserver un espace dans la maison où les bouteilles peuvent rester dans des conditions idéales de température et d'éclairage.
Le premier pas que doit faire toute personne qui fait un cave à la maison, est de définir où elle va rester. Cela peut être n'importe où, même dans le couloir, et il n'est pas nécessaire que ce soit à l'intérieur.
La seule restriction est que l'environnement n'a pas d'incidence de soleil ni de chaleur, ce qui nuit au vieillissement du vin. Il est donc essentiel de maintenir une température constante dans votre cave.
Les espaces plus froids, tels que les caves, ne nécessitent pas de système de refroidissement, ils sont donc traditionnellement utilisés pour le stockage du vin. Lorsque l’intention est d’installer la cave dans un coin de la pièce, par exemple, il est conseillé d’installer un système de climatisation ou de choisir un cave réfrigérée.
Ils ressemblent à des réfrigérateurs ordinaires, mais sont spécifiques à la conservation des boissons fermentées. Parmi les avantages de cave climatisée Il est possible de contrôler la température à différents niveaux et dans des parties spécifiques de la cave pour mieux conserver les vins rouges, blancs et mousseux.
Dans les deux cas, l'idéal est que le thermomètre soit réglé entre 13ºC et 18ºC et il n'y a pas de variations soudaines, car les boissons peuvent se gâter et perdre leurs propriétés.
Les bouteilles peuvent être placées sur des supports en bois, généralement fabriqués avec des bois durs tels que le peroba, le cumaru, le cèdre ou le freijó, qui sont les plus indiqués pour la durabilité. Le vignobles climatisés Ils ont des étagères coulissantes en acier inoxydable qui vous permettent de stocker des bouteilles de différentes tailles.
La taille de l'espace de stockage des vins ou de la cave à vin dépendra de la quantité de bouteilles que vous souhaitez stocker et de l'intégration de la cave avec la décoration de la maison. Il faut donc commencer lentement en installant une petite cave et en l'augmentant progressivement.
Creuser un sous-sol, une cave de service - Agrandissement de maison – Daniel Dargis ingénieur (Mai 2024)
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