Aliments riches en protéines

Les protéines jouent un rôle clé dans le régime alimentaire de quiconque. Ils sont extrêmement nécessaires à l'intérieur et à l'extérieur des cellules car ils remplissent les fonctions les plus diverses de notre corps. Pour ceux qui pratiquent une activité physique, ils sont encore plus importants.

En plus de fournir de l'énergie au corps, les protéines sont responsables de ce que nous appelons la masse maigre. Les principales fonctions des protéines dans notre corps sont de former les muscles, les hormones qui régulent le fonctionnement de divers organes de notre corps et de former les anticorps qui protègent notre corps des agresseurs.

Notre corps ne fabrique pas des quantités suffisantes de protéines pour maintenir et / ou fournir un gain de masse musculaire et pour garantir les bienfaits de ce nutriment pour la santé. Nous devons donc répondre à ce besoin par le biais d'un régime alimentaire.

Un régime riche en protéines associé à de l'exercice favorise une perte de poids saine. C'est parce que les deux travaillent ensemble pour éliminer les kilos superflus sous forme de graisse, pas de masse musculaire.

Mais pas d'exagération. Les protéines sont également responsables du gain musculaire et, afin d’avoir un corps défini, certaines personnes finissent par dépasser la quantité appropriée de consommation. Tout nutriment consommé de manière excessive peut nuire à la santé, les protéines ne sont pas différentes.

Où trouver les protéines?

Les principaux aliments riches en protéines sont la viande, le fromage et les œufs. La viande rouge, la viande de poulet et de poisson contiennent de grandes quantités de cet élément nutritif. Choisissez le moins gras et incluez-le dans votre menu.

Ceux qui ne mangent pas de viande devraient compenser en mangeant des aliments alternatifs. Une option est l'œuf, qui contient une protéine appelée albumine. La protéine d’oeuf a une haute valeur biologique et est largement consommée par les athlètes. La protéine de lait est considérée comme noble, car elle présente la meilleure absorption dans le corps.

Les grains entiers, les haricots, diverses légumineuses et les légumes à feuilles contiennent également des protéines, mais en plus petites quantités que d'autres aliments. Plus important que d'inclure des aliments protéinés dans le régime alimentaire est de maintenir un apport régulier pour assurer le bon fonctionnement du corps.

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