Extraite d'olive, l'huile d'olive est une huile naturelle très savoureuse et une alternative saine pour remplacer les graisses saturées présentes dans les produits d'origine animale nocifs pour la santé.
La qualité gastronomique élevée de l'huile d'olive lui permet d'être consommée sous sa forme naturelle, notamment dans les plats de finition et les salades. Peu de gens le savent, mais l'huile d'olive peut également être utilisée pour préparer des plats chauds et des aliments frits, car même à des températures plus élevées, l'huile ne perd pas ses propriétés bénéfiques.
Riche en graisses saines, il contribue à réduire le mauvais cholestérol (LDL) et favorise l'augmentation du bon cholestérol (HDL). Les autres bienfaits de l'huile d'olive pour la santé sont la protection contre le cancer et les problèmes cardiaques, les vitamines A, D, E K et un excellent antioxydant qui ralentit le processus de vieillissement cellulaire.
Les acides gras monoinsaturés, présents en grande quantité dans l'huile d'olive, modifient la répartition des graisses corporelles et réduisent l'accumulation dans la région abdominale. Par conséquent, nous pouvons dire que l'huile a un effet anti-ventre et aide à rétrécir la taille, une raison supplémentaire d'inclure l'huile d'olive dans les repas.
Mais la liste ne s'arrête pas là. L'huile extraite d'olives accélère le fonctionnement du métabolisme, facilite la digestion, améliore l'absorption du calcium et des minéraux, agit positivement sur le fonctionnement de l'estomac et du pancréas.
Pour profiter des avantages de l'huile d'olive, la quantité idéale à consommer par jour est de deux cuillères à soupe.
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